新人喜結連理本已皆大歡喜，如若能恰如其分地在婚宴上配上幾瓶葡萄酒則更屬錦上添花。面對市場上琳瑯滿目的酒品，選擇什么種類的婚宴用酒才顯得既莊重又浪漫，既經濟而又不失面子呢？

一、先嘗后買 保證精品先嘗后買才能確保你挑選到葡萄酒中的精品。建議聚上三五好友，最好是叫上新郎和新娘一起品嘗。大多數葡萄酒商都會根據大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑選。所以記得先給酒商捎個電話，他們會提前做出甄選。

二、購買什么葡萄酒？ 購買什么葡萄酒當然根據大眾口感而定，不過，大都應遵循以下慣例。大廳入口用酒：當賓客來到大廳入口時，通常需要準備一杯香檳。婚宴餐用酒：不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現，最好是各桌準備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常，風味精致的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒；風味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結婚蛋糕。敬酒用酒：一般新人在敬酒時使用香檳敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒(Cremant d’Alsace)也是個不錯的選擇。另外，根據季節的不同，婚宴用酒也會有所不同。如果婚宴是在夏季舉行，則需要準備更多的白葡萄酒，因為白葡萄酒往往能給炎炎夏日帶來清爽之感。相反，如果在冬季，則需要準備更多的紅葡萄酒，因為紅葡萄酒適合搭配口感更重的牛肉和羊肉。

三、中國人的婚宴用酒一般是哪些品牌？ 一般來說，中國人目前的婚宴用酒普遍為國產酒，如張?！獍偌{干紅葡萄酒(價格區間：35~98元)、皇軒——喜慶干紅葡萄酒(價格區間：30~35元)和王朝——喜慶干紅葡萄酒(價格區間：35~40元)。當然，不少土豪都會選擇使用高端進口葡萄酒，以顯示出高端大氣上檔次。

四、一場婚宴需要多少酒？ 一般而言，婚宴用酒數量根據邀請嘉賓人數的不同而有不同，通常，可以按照一人半瓶的量來計算。一瓶標準750ml的葡萄酒可以倒6杯，因此一箱酒可以倒72杯。不過婚宴用酒量和婚宴時間也有關系。如果是在中午，則每人半瓶即可；如果是在晚上，估計每人需要3/4瓶。當然，有備無患往往是最好的，因此要留出一點以備不時之需。

五、關于開瓶費 如果婚宴是在酒店或者餐廳舉行，則需向服務員咨詢相關開瓶費事宜。當然，不同的酒店和餐廳的開瓶費是不一樣的，通常，雙方都是可以進行協商的。