這是婚聚網甜蜜分享的各國婚禮甜點,一起跟婚聚網看看這些愛情故事!
甜品,是一個故事的訴說者,也是一種文化的代言人。每種濃濃的滋味背后,都有一段美麗的傳說。婚禮上的餐后甜點,不僅僅滿足了賓客的味蕾口欲,它更將新人的幸福用一種可以融化的語言來述說…不同的愛情經歷,應該選擇有著不同文化內涵與歷史意義的婚禮甜點來代言!
訴說愛的熱情
西班牙是一個熱情奔放的國度,那里的人喜歡用最大的聲音說出自己的愛,更鐘愛用最濃郁的滋味,滿足自己的味蕾。西班牙人酷愛甜食,他們認為,甜的滋味是表達自己火熱內心的最好方式。
西班牙干酪以其強烈的味道訴說著西班牙人的火熱情感,用香甜潤滑的蜂蜜將干酪的松軟、醇厚襯托出來,濃濃的乳香中畫龍點睛般的裹著微酸的草莓巧克力餡料,無論從視覺還是味覺都很好地得到了互補,這便是西班牙蜂蜜干酪蛋糕所蘊藏的內涵意味。同時,也因為手法和力道的不同,而且傳統的蛋糕技師在制作的蜂蜜干酪蛋糕,每個蛋糕上的圖案都不是完全一樣的,預示“愛情獨一無二”的含義。
吞下愛的猶豫
Pastel Cuajada在西班牙語中的意思就是“一塊凝乳”,喜愛乳制品的西班牙人把他們的聰明智慧以及對藝術的追求一并帶到了對甜品的狂熱之中。純天然的新鮮牛奶凝結而成的布丁,瑩白剔透的覆蓋住以茴香潤色的奶油餡料,散發出珍珠般的光澤。這款蛋糕在西班牙文學史上的黃金世紀的馬德里廣為流行,人們形容這款蛋糕優雅的外形與幼滑的口感仿佛巴洛克文學大師卡爾德隆筆下的巨作《人生如夢》一樣,有著珍珠般華麗剔透的外表,而蛋糕本身又出奇的細膩柔軟,亦如脆弱的中世紀巴洛克文學,在堂皇的表像下掩飾的憂郁,需要細細品味才能感受到那隱藏起來的醇厚馥郁,其中酒的味道,讓人迷惑顛倒,醉生夢死,它也象征著迷離的愛情,似夢似幻、若有若無。在婚禮這個為愛加冕的儀式中,吃下這份對愛的猶豫,以獲得心理上的平衡、情緒上的輕松,堅定的在婚姻這條路上走下去。
分享愛的喜悅
在17世紀的時候,人們開始制作這類奶油夾心加烤蛋白的甜點,詞源學者認為 Meringue(奶油夾心烤蛋白) 這個詞有分享的意思。而現代法語詞典里認為Meringue 來源于波蘭語Marzynka。以 Meringue 作為主體內容的維納斯蛋糕,便將「分享」的含義相傳下去。
舉行婚禮的最初意愿在于將兩人愛的喜悅分享,并收獲最多的祝福。除了甜蜜的笑、甜蜜的吻、甜蜜的鮮花美景,美妙的甜滋味同樣是愛的最好表達,用婚禮甜點將這份幸福炫耀,回報的一定不會是惡意的妒忌。
維納斯蛋糕的特點是松脆可口,帶有草莓的酸甜。其糕身以粉色為主體色調,加入鮮草莓的奶油餡料與松脆的烤蛋白餅相間呼應,入口即化。而且這款蛋糕具有浪漫的外表,除了可以用來做婚宴的餐后婚禮甜點,同樣可以做為婚禮蛋糕的形象出現。
祝福愛的長久
在巴伐利亞源遠流長的歷史中的王子君主蛋糕,是一款賦有深意的經典甜點。相傳它是由路德維希二世的廚師 Heinrich Georg Erbshaueser 于1886年試制的。甜點由7層重油蛋糕與充滿了香濃的巧克力和榛子味的餡料分層重迭在一起,分別代表了當時巴伐利亞統治的7個地區,這種制作手法在當時一度成為議論的焦點。
一百多年前,榛子醬和巧克力以其獨具一格的濃香美味成為歷代皇家貴族及上流社會推崇的上等美食,使王子君主蛋糕成為菲森新天鵝堡浪漫主義文化傳神的精髓。一百多年后的今天,同樣具有歷史深意的蛋糕為婚禮增加歲月的凝重感和歷史的濃郁滋味,祝福愛也能像這款甜點一樣,歷經歲月的洗禮,成就貴族般精致生活的美好向往。