婚宴菜單的點菜與搭配省錢技巧

　　婚宴是婚禮中開支最大的一個項目，而很多新人卻誤將婚宴的檔次當成婚禮完美的標準，從而盲目地追求檔次而造成不必要的浪費。在選擇婚宴菜單的菜式搭配時，也有一些技巧能在省錢的同時還不會降低婚宴檔次，讓來告訴你吧。
　　婚宴省錢技巧一：菜品不是貴就好
　　選擇婚宴的場地時，可以是那些裝修較豪華看著檔次很高的地方，這樣給人的感覺就很不錯，而選擇菜品時，就可選擇那些綠色健康的蔬菜，如高蛋白低脂肪的菜，既符合健康飲食標準，還能讓賓客吃得放心，價錢也不貴。
　　婚宴省錢技巧二：菜品搭配
　　準備菜單時，先點一到二道門面菜，要是高級的能提升檔次的，然后點個好彩頭的菜，接著熱菜中雞鴨魚肉順著點，最后是豆制品與菌類菜。點熱菜時注意，主食點什么都行，涼菜則一個鹵水大拼就好。
　　婚宴省錢技巧三：先婚宴套餐
　　很多酒店都有婚宴套餐，按其檔次不同價格也不一樣，其菜品安排得較為合理，通常能保證葷素搭配、品味搭配，能滿足一桌人的要求。