粵菜廣東菜,狹義指的是廣州府菜,是中國的漢族四大菜系之一,名菜眾多,味道鮮美。那么粵菜婚宴菜單一般都有什么菜品呢?跟著婚聚網小編來看看吧!
粵菜婚宴菜單推薦一:蠔皇鳳爪
鳳在我國有很好的寓意,蠔皇鳳爪是廣東省的漢族名菜,也屬于粵菜系。廣東人喜歡吃鳳爪,而且吃法多種多樣,這道菜品的做法格外精細,先煮后炸再燉,一步一步,十分精良,所以十分入味,讓人吃到停不了口哦!放在婚宴之中,真是色香味俱全,寓意還好哦!
粵菜婚宴菜單推薦二:百花魚肚
百花魚肚也是粵菜中的著白菜,魚肚軟骨潔白如玉,味道保存了食材的原汁原味,特殊的烹制手法,又讓魚肚變得更加香甜。一般都裝飾成圓盤,用來宴客典雅,大方,十分美觀,是一道看著好看,吃起來難以忘懷的上品哦!
粵菜婚宴菜單推薦三:鴛鴦膏蟹
這道菜也是招牌的粵菜名菜,鴛鴦得名,就是映襯著婚宴的甜蜜氣氛。這道菜一只蟹呈紅色,另一只呈青色,成雙成對,所以也被稱為鴛鴦蟹。造型美觀,味道鮮美,只不過吃蟹也是分季節的,大家要根據時令來選擇哦!
粵菜婚宴菜單推薦四:芙蓉蝦
這道菜是婚宴當中,非常受小孩子喜愛的菜品。有西餐的感覺,一次一只,不用剝殼,直接食用,酥脆可口,如果配以醬料食用口味更佳,擺盤也是金燦燦的好看,上桌之后,就會吸引賓客的眼球了,一定很快就被搶一空了哦!
以上四道菜,就是小編推薦的粵菜婚宴菜單,你喜歡哪一道呢?