喜宴是非常關鍵的,賓客吃的開心婚宴才算成功。那么多美味的佳肴,我們應該選擇哪些作為婚宴菜品呢?有沒有什么數量和寓意上的講究呢?今天婚聚網小編,就為大家講講結婚喜宴菜單怎么制訂吧!
結婚喜宴菜單----省事方法
如果實在沒有頭緒的話,經常辦婚禮的酒店都有常規的婚宴菜品套餐,根據檔次的不同、價格的不同,含有不同的菜品。酒店的婚禮套餐通常都有個好名字,寓意吉祥,而且菜品安排的也比較合理。所以不知道怎么挑選的話,直接選擇酒店婚宴套餐也是好方法哦!
結婚喜宴菜單----常用菜品
在婚宴上,菜品數量一定要是雙數。而且要避開4,特別是對老人來說,會覺得非常不吉利的。傳統的婚宴上都會選擇八熱菜、八冷碟。而且,傳統的說法是,婚宴上“雞、鴨、魚、蹄膀”,是必備的老四樣哦!很多講究的老人會覺得,如果沒看到這四種,就是不成功的喜宴哦!
現在的菜品越來越多種、越時尚了。追求美食的新人,也可以選擇鮑魚、龍蝦、三文魚等等食材,但是要注意資金預算哦!
常用菜品有:
魚唇燉三寶;清蒸石斑魚;珊瑚炒時蔬;一品鮑魚撈飯;避風塘排骨;茶樹菇沙茶鴨;港式豬肚雞;琥珀蝦球;國賓大拼盤;生鮮刺身船;蓮子百合紅豆沙;干杯芋頭糕;上湯時蔬;酒釀圓子;椰奶西米露;酒盅雞燉翅;鮮蘑烤羊排;法式鵝肝。
大家可能覺得小編推薦的菜是不是太拗口、太復雜,但是婚宴上最好不要出現像魚香肉絲、宮保雞丁這樣的家常名菜的,會一下拉低婚宴的檔次。上述菜品名字好聽,而且造價并不高,更精致。
看過小編的介紹,是不是知道如何制定自己的結婚喜宴菜單了呢?