素材君的吃貨朋友剛參加了場婚禮，我就順口問了句婚禮怎么樣，然后……

吃貨朋友：還可以。涼菜很爽口，熱菜也挺好吃，甜點甜而不膩特別是那道清蒸魚，肉很嫩，很鮮，沾點旁邊的醬，簡直了。唯一缺點就是蝦不是按我最喜歡的爆炒，而是清蒸的，唉~還有菜太多，沒吃完，好浪費啊！

我：。。。。（吞口水）我說的儀式，誰問你吃的！

吃貨朋友：只顧吃了，沒注意看，參加婚禮不就是去吃飯的嗎？

我：。。。。。

叫你一聲二貨，你敢答應嗎？

看似是吃貨日常，但話糙理不糙。婚宴菜好不好吃，決定了你婚禮在賓客心目中至少35%的分數。所以，在一家酒店怎么選婚宴菜單？成了好多新人憂慮的事。

不慌，先跟著素材君看看明星們的婚宴菜單，看看他們都吃了些什么。

劉詩詩&吳奇隆的浪漫海島婚禮選擇了巴厘島。他們的菜單如下▼

“情溢南洋”、“金玉滿堂”、 “喜結連理”、 “天長地久” ，顯示出新人對于婚后幸福生活滿滿的期待。從菜單看，菜品價位應該還好。但隆詩婚禮貴的是酒！

婚禮上喝的葡萄酒特別選用了2011年份的，價值共計約為200萬人民幣！按每桌10人算，一桌光酒就要6萬7千元。

陳妍希&陳曉的婚宴選在帝都的超五星級雁棲湖精品酒店。據網上爆出的當天婚宴菜單如下▼

小羊排、老母雞、蝦球、炒飯……這和我們聽說的山珍海味咋不一樣？還有老虎斑、太子雞、天鵝酥是什么？有點高級的樣子哦！那么這樣一桌婚宴到底多少錢？

以超五星級酒店的水平，至少8000元/桌。（不含酒水服務費等）

周杰倫&昆凌在臺北舉辦婚宴，現場布置走俏皮游樂園風。周董婚宴菜單也曝光了，華麗菜色令人驚嘆。

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這場婚禮開席13桌，每桌約合人民幣8358元。

號稱世紀婚禮的黃曉明&baby，婚禮在上海展覽中心舉行。網曝婚宴由黃曉明自家生意承包婚宴，消費有折扣價，每位客人約652元。按10人一桌來算，6520元/桌（不包括酒水和服務費）。

因為是自家生意，所以實際成本更低了。所以在自家酒店、飯館辦婚宴才是真的劃算！

以環保和節儉刷屏的撒貝寧&李白的婚禮，在武漢東湖梅園舉行的婚宴，當天的婚禮菜單也非常具有武漢特色。

據了解，當天婚禮酒席開了約30桌，每桌約5000元（不包括酒水、服務費等）。

看完這些明星婚禮菜單，其實并沒什么用！

就是給大家看看明星婚禮那么貴，吃的到底是啥？！看完才發現，其實大多都是大家知道的菜市，只是取一個動聽吉祥的名字而已。

明星的看完了，該說說我們自己的婚宴了。怎樣選一桌看似和別人一樣，但又能給人留下特別好印象的婚宴呢？

▲華爾茲婚禮服務

一般酒店會提供婚宴套餐，菜的數量、菜式搭配、菜名等都是酒店已經定好了的。但這并不代表新人完全沒有選擇余地。

首先，婚宴一般多少錢一桌？

五星 or 超五星酒店★★★★★

總的來說， 一般明星/土豪的婚禮選擇的都是超五星或五星級的酒店，以內地的消費情況看，這類酒店的中式婚宴價格普遍以8000元起步。（同一道菜，城市不同、菜品選用的食材不同，價格也不一樣）

而到結婚淡季或酒店開業、周年慶，部分酒店會推出讓利套餐或婚宴免收百分之N的服務費等。

不過，并不是每位新人都要選擇五星級酒店辦婚宴。據統計，中國辦婚宴，平均擺酒席22桌，中國人辦婚宴平均花費是每桌3000元。

▲摩卡婚禮

婚宴一桌選幾個菜？

婚宴一桌菜肴數量都是雙數，八個菜象征發財，十個菜象征十全十美，十二個菜象征月月幸福。

到底選多少菜？主要看一桌的人數，現在一桌一般是8-12個人，主菜應保證人均一個菜的基礎上再+2，另外還要有涼菜、湯、主食、點心、水果，算下來數量是這樣的：

8涼菜+12熱菜+2甜點+2主食+1湯+1水果=26道（在此基礎上進行加減）

▲CHOCO-啟蔻婚禮

訂菜單搭配原則有哪些？

搭配上分為：葷素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你選擇套餐，這些一般是搭配好了的，你只需要根據季節、你宴請的賓客有無禁忌等，向酒店說明，選擇適合你的菜單搭配。

▲慕綿私人婚禮顧問

菜名有什么講究？

菜名，素材君不說，大家看出來了，婚宴菜單上的菜名，基本會用吉祥語代替。一般都是帶包夫妻恩愛的詞語，鴛鴦、龍鳳、比翼、佳偶、合歡、琴瑟、并蒂、如意、八寶、麒麟等等。

比如黃曉明婚宴中，將上海醬鴨命名為“比翼雙飛”，將鮮松茸配頂級和牛命名為“天作之合”。

當然菜名一般都由酒店定，但你們選菜時如果對那個不滿意，也可以跟酒店協商換名，并且要注意最好不要有二龍戲珠、一龍盤柱、二鳳朝陽這樣不吉利的名字。還要注意以實際菜品為主，不要光顧著名字好聽哦……

▲京璽國際

可以換菜嗎？

酒店搭配好的喜宴套餐，什么情況下需要換菜？

首先要看下套餐中的菜量十分夠，如果菜量不夠但總價已經偏高，不想增加預算，那不妨將菜單中較貴的一道菜換成較便宜的兩道菜，在保證菜式總體檔次的情況下，多拆幾道菜即可。

然后就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有沒有包含必點的菜，以此為原則進行換菜

▲深圳意嵐婚禮策劃機構

考慮換不換菜，除了價格，還要考慮：

1. 注意遵循本地的風俗習慣與飲食禁忌，比如在天津，只選川菜是不行的

2. 注意了解賓客有無特別的忌口或忌諱，比如回民和素食主義者，菜單里就要注意選擇一些適合他們的菜，防止他們餓肚子

3. 注意打聽所選酒店的主打菜系或好評菜系，可以適當選擇。

▲WeddingIsm婚禮主義

婚宴還有什么要注意的？

1. 選菜時盡量要求試菜，最好帶上雙方父母來試菜，試口味的同時也看菜量；

2. 事先問好是否有免費飲料，不免費的話是否允許自帶酒水，酒店內的飲料酒水價格如何，是否有開瓶費，是否可以自帶原材進行加工；

3. 還要問好擬定好的菜單到時是否會加價，如果會的話，幅度如何；

4 .要求酒店列明菜式材料，如選用的魚是什么魚、重量、數量等。

▲廣州銀禧婚禮策劃

不管是明星婚禮，還是我們普通人的婚禮，婚宴不會留下太多影像照片，卻會在賓客的心目中留下回憶。

你的婚宴會給他們留下什么樣的回憶呢？是否深刻？是好的回憶還是可以吐槽的回憶？

收了這篇婚宴菜單攻略，讓你的婚禮不僅能抓住眼球，更能抓住嘴和胃。