婚禮宴席的準備也是有講究的，在籌備期我們會列出參加婚禮的人員名單，但是總無法準確的預算到婚宴的桌數。而很多時候我們的選擇就是讓婚宴酒店多備幾桌酒席，這不但造成鋪張浪費，也讓本已為婚禮開支緊張的資金支出進一步擴大。

    所以我們需要一份精準的婚宴名單，在預定婚宴的時候，最大限度的避免不必要的浪費。我們可以通過一些比較簡單的方法就能取得這個效果。
    一、喜帖發送的時候即可了解對方是否出席：
    在喜帖上寫注明“敬請賜覆”。即請客人通知出席與否，帖上應清楚注明你的聯絡電話及地址，以便客人回復。若你設想周到，可附寄一張回復咭，好讓親友填妥后寄回。
    現在也有時髦的新人采用短信喜帖的方式，更簡便，只要內容切實，對方在收到后即可回復從而確定參加宴會的人數。當然，別忘了在婚禮舉行前一天，給朋友們再發送一次信息提醒，一定要附上婚宴酒店的地址電話。
    二、致電確認是否出席：
    沒有比親自打電話給賓客更真誠的表達方式了，傳達你的喜訊的同時，查詢他們出席與否，直接又具誠意。若新人無暇兼顧眾多賓客，可分散給籌委會成員代為辦理。
    三、制定宴席數備用表：
    在完成以上工作后，確定了大部分參加婚宴的人員名單，現在應開始制定下“最低確保席數”及“最高預計席數”了。如確保十八席，預計二十席，這樣便可加減兩席。在極繁忙的好日子，新人可將出席率打八折，而普通日子則可預九成，最好向食肆請教，并最遲于婚宴前三日確定席數之申縮度。

    王小丫