攻略一：訂婚宴日期

　　據廣州一知名五星級酒店的公關部負責人孫先生介紹，由于今年辦婚宴的新人扎堆兒，使酒店預定比較緊張。比如8月26日正好是農歷的七月初七，好多人都想在這一天辦婚宴，還有“五一”、“十一”等傳統的時期，都是星級酒店預定的高峰期。孫希洋介紹，南方的新人多喜歡挑選公歷、農歷都是雙號的日子，在結婚高峰期預定婚宴，最好提前6個月以上做準備。

　　攻略二：考察酒店

　　孫先生還介紹，確定日期后要實地考察婚宴酒店，根據儀程和典禮環節的需要，問清有關燈光、音響、舞臺、更衣室等設施的配備情況，對菜單、服務費、自帶酒水了解清楚。酒店一般會要求交納一定數量的場地預定金，這時一定要與家人商量清楚再確定，避免退訂帶來的不便。

　　場地預留后一段時期，與酒店就菜單、價格、服務費以及擺臺要求、特殊要求進行細化落實，一定要簽訂協議，以便約定服務內容，保障自己的權益。這時需要交納菜品押金，婚宴當天會抵賬單消費。長春海航紫荊花飯店公關經理孫希洋介紹，交通、環境、服務、價格等都應是新人選擇酒店時考慮的因素。

　　選擇一家服務好的酒店，能為自己的婚宴增加色彩，同時也能為參加婚宴的親朋好友提供一個享受美好的過程。長春開元名都大酒店餐廳經理胡飛介紹，為了讓自己的婚宴能留下美好的回憶，許多新人在選擇酒店的時候，對服務的要求越來越高。另外，有的大型酒店本身會提供拱門、氣球、地毯等。

　　攻略三：確定桌位

　　首先要和家人預算好邀請人數，以方便選擇合適的廳室，預定桌位。建議不要把桌數訂得太滿，如果太接近酒店最大容量，就會感覺比較擠，影響現場布置效果。最后，不要忘記在酒店允許的范圍內準備2桌~4桌備用席，以應不時之需，不使用時也不需交納任何費用。

　　攻略四：點菜

　　點菜的學問要考慮到出席來賓的年齡、層次、飲食習慣。傳統婚禮大多選擇中餐，葷素搭配，冷熱兼配，中餐有湘菜、粵菜、東北菜和風味家常菜。中國式婚禮為了圖吉利，點菜全部為雙數，也可根據季節變化，調整兩道菜。隨著年輕人思想的開放，有的新人會考慮選擇西餐、自助餐或素食餐婚宴。

　　攻略五：婚宴價格

　　據了解，四五星級酒店的婚宴的價格一般都在1000元~5000元/桌，一些普通飯店的價格每桌在500元~900元之間，建議新人根據自己的承受情況選擇。一般婚宴都是自備酒水，可以多備一些，喝不了的話還可以送回去。

　　特別提醒

　　出于對防火安全的考慮，婚宴現場不要設計有消防隱患的環節，通過其他形式一樣也能營造溫馨浪漫的氛圍。