一場完美成功的中美味的菜肴是必不可少的，因此對于婚慶酒店的選擇也是非常重要的，婚宴預定時對菜肴又要注意哪些事項呢？那么，現在就讓婚聚網小編就為您提出幾點婚宴中菜肴的注意事項吧！

　　不管是誰來安排婚宴，餐桌宴請賓客的菜色應該符合美味可口、菜量豐富、菜色特別或至少不落俗套，以及烹調方式精致完美的要求。

　　婚慶酒店的確定，最好提前一年就要做好婚宴預定，尤其是在結婚人數較多的月份。由于時下很多新人選擇在飯店結婚，以至于每當固定假日或良辰吉日時，飯店都會爆滿并且起桌價偏高。提前婚宴預定可以省事不少。

　　由于婚禮當天參加慶典的準確人數難以估計，婚宴預定時最好采用“X+3桌”的原則，這樣，備桌的菜肴可以現場調控，不至于造成婚宴場合擁擠或過于空曠現象。

　　美味的婚宴菜單不應該墨守成規，今天已經沒有所謂傳統的婚宴菜單了，即使商家定好的婚宴菜單自己也可以適當調整。當然，只要合乎辦喜事人家的口味，可供選擇的宴席菜肴你可以盡情發揮想像力。由于現在天南海北的新人結合較多，事先要了解新人雙方家長的口味習慣、飲食禁忌，比如有無少數民族等細節。

最后，在婚慶酒店上選婚宴菜單也是有講究的，好多菜色看不出原料，婚宴預定時一定要詢問清楚。海鮮、貝類一定注意單價到底是按什么計量標準計價等等。

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