如今，婚禮蛋糕早已成為甜點師們比拼靈感和創意的競技場。各種造型各種風格的婚禮蛋糕層出不窮。怎樣選擇適合自己的完美婚禮蛋糕？你可以參考以下幾點建議：

1、選擇你的風格
除了圓形，如今方形的婚禮蛋糕也非常受推崇。我們還能看見六邊形、橢圓形、三角形甚至花瓣形狀的婚禮蛋糕。說道糖衣，你可以選擇奶油，它光滑柔軟易于切割。現在翻糖婚禮蛋糕也慢慢走上流行舞臺，因為翻糖可以表現更多細節。如果你的婚禮是鄉村俱樂部風格，不如去預定斜條紋婚禮蛋糕配上粉紅色牡丹花。如果辦的是現代閣樓婚禮，建議蛋糕形狀瘦長再裝飾絲帶和蘭花。在一開始定下婚禮蛋糕的風格十分重要。

2、敲定蛋糕預算
一般來說翻糖婚禮蛋糕要比普通的奶油蛋糕更加昂貴。如果你想定一個造型精美、色彩鮮艷，裝飾著大量手工糖花的婚禮蛋糕意味著要為糕點師的勞動支付更多的金錢。建議先敲定預算，讓糕點師在預算范圍內創造你的婚禮蛋糕夢想。

3、做婚禮蛋糕口味測試
樣子好看味道一般是對婚禮蛋糕最大的誤解。不要認為婚禮蛋糕都是中看不中吃的。當你在選擇婚禮蛋糕的時候一定要記得品嘗大量樣品。頂級的婚禮蛋糕有著繁復的口味——椰子、甜橙、芒果、巧克力榛子、摩卡 (你是不是已經流口水了呢) …你也可以根據季節選擇婚禮蛋糕的口味，冬天適合黑森林、摩卡等厚重的口味，夏天適合活力四射的水果口味。

4、選擇合適的擺放方式
不要滿足于用一般的蛋糕架來展示你的杰作。如果你的婚禮在宴會廳舉辦，把蛋糕放在一個高高的、華麗的桌臺上。如果舉辦戶外草坪婚禮，何不找一個質樸的圓木樁來當蛋糕臺？讓甜美的婚禮蛋糕與清新的環境融為一體。蛋糕的周圍用一些鮮花或小擺件裝飾。最后別忘了找一張美麗的桌布覆蓋住已經被賓客大搶一空的婚禮蛋糕。