廣州婚宴菜單的內幕一:都是吉祥喜氣的菜名
在婚聚網小編的手上,一沓關于婚宴菜單看得小編眼花繚亂,但總的結論就是一個:菜名都是極好聽的名稱,而且一般都是4字菜單,例如“金豬賀喜”其實就是乳豬,“成雙成對”其實就是鴛鴦雞,“富貴榮華”其實就是紅燒魚……建議新人們要仔細問清楚具體菜是什么材料怎么做的,最好是先試菜,這樣不僅能知道酒店大廚的實力,還可以更詳細的知道到時候婚禮上菜式。
婚宴菜單內幕:好菜名給大家一個好印象,也是一個很好的意頭,這也是可以讓大家接受的,建議先試菜,避免到時候婚宴上錯菜。
廣州婚宴菜單內幕二:贈送就是變相加錢
為了吸引到新人到酒店消費,婚宴酒店都會給出很多的優惠或者直接就是贈送多項服務。
有些酒店還會提供一天總統套房當婚房的大優惠給新人,而且不少婚宴酒店還增加了婚慶服務,比如蛋糕、香檳塔、婚車、攝像、白酒,甚至還有送免費攝像和免費司儀主持、LCD投影儀和屏幕。
不過這樣一來成本就增加不少。羊毛出在羊身上,這些看似免費提供的服務,全部都把成本核算到菜單里面去了。
廣州婚宴菜單內幕三:換菜要加錢
聽身邊的朋友A說過,A當初結婚的時候對上臺的菜不滿意,蝦居然都是死蝦,要求換菜居然要求加錢。即使是換成比原菜色低的價格都需要加錢,這讓A很氣憤。
把價格貴的菜換成便宜的菜,為什么還要加錢呢?可是訂金都已經交了,無奈之下只能把每桌的標準從1588元提高到了1688元,事后還是聽到不少客人抱怨說“沒吃飽”。
婚宴菜單表面:更換菜單可以更加符合不同消費人群的需求。
婚宴菜單內幕:菜價高源于婚宴服務增加,婚宴是批量生產,更換菜單會打亂后場操作的程序,所以換菜就要增加成本。
因此建議大家盡量不要貪小便宜吃大虧,比如酒水,完全可以自己購買,用不完自己還可拿回來!白酒建議用東方喜炮,是專門的結婚用酒;另外紅酒、啤酒、飲料可以適當買一些!
經過上述婚聚網小編分享的對于婚宴菜單攻略的推薦來看,怎么樣,是不是非常之期待呢?